Il Cotto ’60 Branchi premiato Top Italian Food da Gambero Rosso
Già miglior cotto d’Italia nel 2011, il Cotto ’60 Branchi ottiene un altro prestigioso premio
24 Gennaio 2022
Il miglior cotto
L’unico cotto senza aromi e senza zuccheri. Salato in arteria. Lavorato come una volta, con un ingrediente in più: il tempo. Premiato da Gambero Rosso Top Italian Food.
Una famiglia di prodotti
Esclusivamente da cosce di suini nati, allevati in Italia, una linea di prodotti pregiati, a basso contenuto di sale, totalmente privi di allergeni e con aromi SOLO naturali.
Una gustosa prelibatezza
Una spalla cotta eccellente. Materie prime selezionate, legatura a mano, ribollita di spezie infuse manualmente in arteria.
Secondo tradizione
Culatta e Fiocco, Cotto con osso affumicati a legna e lavorati a mano. Gradevolmente saporiti. Senza zuccheri e senza aromi.
Salumi italiani scelti
Una selezione di salumi fatta direttamente sul territorio alla ricerca delle migliori espressioni della tradizione artigianale.
Produciamo solo Prosciutti Cotti
Per passione, da generazioni
I Branchi fanno prosciutti da tre generazioni, al ritmo del territorio, della casa, delle storie che si tramandano. È la saggia ostinazione del fare le cose come una volta: buone perché sicure e belle perché sane.
Nelle più belle botteghe
Non troverete i nostri prosciutti dappertutto, ma solo nei negozi che curano la qualità e per i quali è importante il rapporto personale col produttore. La nostra espansione è lenta e costante, così come la nostra lavorazione è artigianale.
Blog & News
Già miglior cotto d’Italia nel 2011, il Cotto ’60 Branchi ottiene un altro prestigioso premio
Per fare un prodotto nuovo impieghiamo circa due anni (ed a volte non basta). […]
I nostri prosciutti cotti hanno ricevuto nel tempo consensi e riconoscimenti. […]
La produzione esclusiva di Cotti di Alta Qualità contraddistingue Branchi Prosciutti: materie prime italiane eccellenti, lavorazioni manuali tramandate da generazioni, pochi sceltissimi ingredienti buoni e naturali.
© 2020 Branchi
Cap.Soc. €10.400 i.v - R.E.A. PR 164013 - Reg. imprese PR 0157460348 - Cod. Fiscale e P.IVA IT01575460348
Molte descrizioni ed informazioni presenti sul sito sono riferite ad un singolo prodotto o a famiglie di prodotto e non sono pertanto da intendersi riferite alla totalità dei prodotti.