Buoni e sicuri

Prosciutti Cotti
secondo natura

Buoni e sicuri

Prosciutti Cotti
secondo natura

Il miglior cotto

Cotto '60

L’unico cotto senza aromi e senza zuccheri. Salato in arteria. Il prosciutto cotto lavorato come una volta, con un ingrediente in più: il tempo.

Una famiglia di prodotti

Cotto 221 Speciale

Esclusivamente da cosce di suini nati, allevati in Italia, una linea di prodotti pregiati, a basso contenuto di sale, totalmente privi di allergeni e con aromi SOLO naturali.

Una gustosa prelibatezza

Spalla '60

Una spalla cotta eccellente. Materie prime selezionate, legatura a mano, ribollita di spezie infuse manualmente in arteria.

Secondo tradizione

Gli Affumicati

Culatta e Fiocco, Cotto con osso affumicati a legna e lavorati a mano. Gradevolmente saporiti. Senza zuccheri e senza aromi.

Salumi italiani scelti

La piccola salumeria

Una selezione di salumi fatta direttamente sul territorio alla ricerca delle migliori espressioni della tradizione artigianale.

Produciamo solo Prosciutti Cotti

Per passione, da generazioni

Questa è la storia

I Branchi fanno prosciutti da tre generazioni, al ritmo del territorio, della casa, delle storie che si tramandano. È la saggia ostinazione del fare le cose come una volta: buone perché sicure e belle perché sane.

Nelle più belle botteghe

Le Salumerie

Non troverete i nostri prosciutti dappertutto, ma solo nei negozi che curano la qualità e per i quali è importante il rapporto personale col produttore. La nostra espansione è lenta e costante, così come la nostra lavorazione è artigianale.

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