Culatta di prosciutto nostrana speciale Branchi Prosciutti

Culatta 221 Speciale
Cod. 221C

Valori nutrizionali per 100g

Valore energeticoKJ 790/Kcal 189
Grassi
di cui saturi
12,9 g
4,8 g
Carboidrati
di cui zuccheri
0,6 g
0,6 g
Proteine20 g
Sale
di cui sodio
1,8 g
540 mg

Scheda tecnica

7.5 - 9.0 Kg

Ricavata dalla porzione più nobile della coscia, stesso taglio del culatello ma avvolta nella sua cotenna, la culatta cotta è derivata solo da cosce di suino nato e allevato in Italia. Ottima servita sui taglieri assieme ai prodotti più tipici.

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