Ricavata dalla porzione più nobile della coscia, stesso taglio del culatello ma avvolta nella sua cotenna, la culatta cotta è derivata solo da cosce di suino nato e allevato in Italia. Ottima servita sui taglieri assieme ai prodotti più tipici.
| Valore energetico | KJ 790/Kcal 189 |
| Grassi di cui saturi | 12,9 g 4,8 g |
| Carboidrati di cui zuccheri | 0,6 g 0,6 g |
| Proteine | 20 g |
| Sale di cui sodio | 1,8 g 540 mg |
Ricavata dalla porzione più nobile della coscia, stesso taglio del culatello ma avvolta nella sua cotenna, la culatta cotta è derivata solo da cosce di suino nato e allevato in Italia. Ottima servita sui taglieri assieme ai prodotti più tipici.
La produzione esclusiva di Cotti di Alta Qualità contraddistingue Branchi Prosciutti: materie prime italiane eccellenti, lavorazioni manuali tramandate da generazioni, pochi sceltissimi ingredienti buoni e naturali.
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