Prosciutto cotto di Alta Qualità. Una lavorazione uguale alla famiglia degli speciali, ma fatto con cosce tendenzialmente più magre. Molto adatto a paninerie e pizzerie gourmet.
| Valore energetico | KJ 652/Kcal 156 |
| Grassi di cui saturi | 7,5 g 4,8 g |
| Carboidrati di cui zuccheri | 0,6 g 0,6 g |
| Proteine | 17,5 g |
| Sale di cui sodio | 1,8 g 540 mg |
Prosciutto cotto di Alta Qualità. Una lavorazione uguale alla famiglia degli speciali, ma fatto con cosce tendenzialmente più magre. Molto adatto a paninerie e pizzerie gourmet.
La produzione esclusiva di Cotti di Alta Qualità contraddistingue Branchi Prosciutti: materie prime italiane eccellenti, lavorazioni manuali tramandate da generazioni, pochi sceltissimi ingredienti buoni e naturali.
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